南インド・タミル県出身のムケシュ・バラザムが監修する、オリジナルスパイスの専門店です。オーガニックなどの安全な食材をできるかぎり使い、料理の達人であるムケシュのおばあちゃんから受け継いだ味を日本全国にお伝えします。